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A Teglio è la vigilia di un altro intenso fine settimana, il terzo e ultimo con i funghi protagonisti, e i ristoratori si preparano ad accogliere gli appassionati del buon mangiare per proporre i loro piatti. Trascorrono le settimane, cambiano i menù, ma il successo rimane costante. Un ritornello che si ripete festoso ogni sabato e ogni domenica: un grande inizio con il Pizzocchero d'Oro, nel mese di settembre, e numeri confermati nei primi due weekend di ottobre dedicati ai funghi.

Dal trionfo del grano saraceno a quello dei ristoratori tellini che servono i pizzoccheri cucinati secondo l'antica ricetta custodita dall'Accademia del Pizzocchero: è stato uno grande inizio per l'edizione 2026 di Teglio Sapori. Alla vigilia del quarto e ultimo weekend del Pizzocchero d'Oro, il bilancio è già ampiamente in attivo: il clima ancora estivo e le giornate assolate, sin dall'apertura del 5 e 6 settembre, hanno favorito un afflusso costante che è proseguito nei successivi fine settimana, anticipato dalle telefonate per le prenotazioni.

Con l'inizio di settembre tornano Teglio Sapori e la sua inimitabile offerta di piatti della tradizione contadina e di prodotti tipici di alta qualità: 13 weekend del gusto per scoprire un antico borgo attraverso la sua cucina, comodamente seduti ai tavoli dei ristoranti che hanno aderito all'iniziativa lanciata negli anni Novanta. La prima in assoluto, la più famosa, la più apprezzata e anche la più imitata.

Tredici weekend per un viaggio alla scoperta dei piatti e dei prodotti più autentici, un tuffo nella storia e nelle tradizioni di un antico borgo che mantiene inalterato il suo fascino. Il 5 e 6 settembre torna Teglio Sapori, in una nuova, gustosa edizione, che si apre con il Pizzocchero d'Oro e il trionfo del grano saraceno, in omaggio alla sua ricetta conosciuta in tutto il mondo.