Albosaggia: staffetta all’Accademia dell’Indipendenza – Beatrice conclude il suo percorso, arriva Paolo. La Casa di SpaH sempre più abitata e viva
Un passaggio di testimone importante all’interno della Casa di SpaH: Beatrice,valdostana, la prima ragazza del circuito Albergo Etico Italia accolta ad Albosaggia, conclude il suo percorso di formazione all’Accademia dell’Indipendenza e si prepara a tornare ad Asti, dove metterà a frutto quanto appreso al Forno Etico di via Tonale a Sondrio. Al suo posto arriverà Paolo, giovane proveniente da Bergamo, anche lui inserito nel progetto nazionale di Albergo Etico, pronto a proseguire il cammino avviato dalla sua collega.