Si è tenuta questa mattina, presso la Chiesa della Madonna della Cintura a Dubino, la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2026 di Gustosando in Valtellina, la manifestazione che da oltre vent’anni accompagna visitatori e appassionati alla scoperta della bassa Valtellina attraverso i suoi sapori, i suoi borghi e le sue tradizioni.

Dopo l’anticipazione delle scorse settimane, sono stati presentati nel dettaglio i quattro percorsi che animeranno i primi tre weekend di ottobre: Albaredo per San Marco, Buglio in Monte, Mello e Dubino. Quattro appuntamenti differenti per caratteristiche e atmosfera, ma accomunati dalla volontà di valorizzare il territorio attraverso un’esperienza che mette insieme enogastronomia, paesaggio, storia e convivialità.

La rassegna torna quindi a proporre una formula che va oltre la semplice degustazione: i visitatori saranno accompagnati alla scoperta dei borghi attraverso itinerari che si sviluppano tra cantine, corti, vie e luoghi caratteristici, incontrando lungo il percorso i prodotti della tradizione e i vini della Valtellina.

Grande protagonista sarà anche la cucina del territorio, con menù e proposte gastronomiche pensati per valorizzare i prodotti tipici e le ricette della tradizione valtellinese. Tappa dopo tappa, i partecipanti potranno assaporare varie specalità, dagli immancabili sciatt e polenta fino alla lasagna pizzocherata, passando per proposte puramente locali come il pustuloc e il figascin, in percorsi che mettono in relazione la dimensione enogastronomica con la storia e l’identità dei singoli borghi. Le diverse proposte contribuiranno così a caratterizzare ciascun appuntamento, offrendo ai visitatori un’occasione per conoscere il territorio anche attraverso i suoi sapori.

«Gustosando in Valtellina è un evento a cui teniamo moltissimo in quanto riesce, attraverso il cibo, a comunicare il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura rurale della quale siamo orgogliosi – così il Direttore del Consorzio Turistico Porte di Valtellina Camillo Bertolini –. E lo facciamo con un format collaborativo ormai rodato che lo scorso anno ha portato in Bassa Valtellina diecimila visitatori».

«Il nostro intento è quello di trasformare la nostra storia contadina in tante storie di eccellenza – interviene anche la Presidente Viola Vanini –. A Gustosando lo stiamo facendo appoggiandoci a tantissime associazioni che sono la forza e il motore del territorio e che hanno il compito di trasferire ai visitatori la bontà della nostra cucina e la bellezza del nostro territorio».

Il primo appuntamento è quello di Albaredo per San Marco, in programma nei weekend del 3/4 e 10/11 ottobre. Il percorso si snoda tra sette tappe per la degustazione di prodotti locali e vini valtellinesi, attraverso storia, cultura, tradizione e divertimento nel centro storico del borgo orobico.

Buglio in Monte sarà protagonista nelle giornate del 10 e 11 ottobre, con un percorso a centimetro zero attraverso sette cantine storiche del borgo con altrettanti vini di aziende agricole del posto.

L’appuntamento con Mello in Cantina è per sabato 10 e 17 ottobre, con un tour di otto cantine per la degustazione di vini di valtellina abbinati ad assaggi di prodotti tipici. Il percorso sarà accompagnato da musica e intrattenimento, con l’obiettivo di ricreare l’atmosfera suggestiva e festosa che ha sempre contraddistinto il borgo.

A chiudere l’edizione 2026 sarà Dubino, in programma nel weekend del 17/18 ottobre. Un itinerario tra le corti e le vie del paese che permetterà di conoscere alcune delle produzioni e delle specialità legate alla tradizione locale, in un percorso che unisce degustazione e scoperta del territorio.

Accanto ai percorsi enogastronomici, il programma sarà arricchito da eventi collaterali, musica, visite e attività pensate per rendere l’esperienza ancora più completa e coinvolgente. Un calendario che accompagnerà le giornate della manifestazione e contribuirà a creare nei quattro borghi un’atmosfera unica.

La manifestazione nasce dalla collaborazione tra il Consorzio Turistico Porte di Valtellina, che ne coordina le attività a livello generale, i Comuni coinvolti, le associazioni locali e i numerosi volontari che contribuiscono alla realizzazione dei singoli percorsi. È proprio il coinvolgimento diretto delle comunità uno degli elementi caratterizzanti: attraverso le persone, i luoghi e le tradizioni che animano i borghi, l’evento diventa un’occasione per raccontare un territorio che conserva ancora oggi un forte legame con la propria identità.

I pass sono acquistabili attraverso il sito ufficiale www.gustosandoinvaltellina.com. Per qualsiasi tipo di informazione ci si può rivolgere al Consorzio Turistico Porte di Valtellina, chiamando lo 0342601140 oppure scrivendo all’indirizzo email gustosando@portedivaltellina.it.

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