Tradizione, territorio e futuro: una giornata speciale all’Istituto Tecnico Agrario di Sondrio
SONDRIO – Una giornata dedicata alle tradizioni, ai sapori del territorio e alla valorizzazione delle
proprie radici. È quella che si è svolta ieri, 11 novembre, in occasione della ricorrenza di San Martino,
all’Istituto Tecnico Agrario di Sondrio, diretto dal professor Dario Fascetta, dove l’assemblea d’istituto
si è trasformata in una vera e propria festa delle identità locali e delle eccellenze enogastronomiche.
La scelta della data non è stata casuale: San Martino rappresenta infatti un momento