Giovedì 20 agosto a Sant’Eufemia la celebrazione in suffragio di Rezio Donchi e della moglie Ida. Dopo la Messa un momento conviviale nel giardino della Biblioteca “Elisa Branchi”.

Teglio si prepara a vivere un momento di raccoglimento e memoria nel ricordo di Rezio Donchi, fondatore dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio, e della moglie Ida.

L’appuntamento è fissato per giovedì 20 agosto, alle ore 18, nella chiesa parrocchiale di Sant’Eufemia, dove verrà celebrata una Santa Messa in loro suffragio.

Sarà un’occasione per ricordare una figura che ha avuto un ruolo importante nella valorizzazione della tradizione gastronomica tellina. Rezio Donchi è stato infatti tra i protagonisti della nascita dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio, fondata nel 2002, realtà nata con l’intento di custodire e promuovere la tradizione del pizzocchero, simbolo della cucina valtellinese.

Un percorso costruito con passione e dedizione, che ha contribuito a rafforzare il legame tra il territorio di Teglio e uno dei suoi prodotti gastronomici più rappresentativi.

Al termine della celebrazione religiosa, il momento di ricordo proseguirà in un clima più conviviale con un aperitivo nel giardino della Biblioteca comunale “Elisa Branchi”.

Un appuntamento che unisce fede, memoria e comunità, per rendere omaggio a Rezio e Ida e ricordare l’eredità lasciata da chi ha contribuito a fare del pizzocchero una delle espressioni più conosciute della tradizione valtellinese.

Giovedì 20 agosto, ore 18 – Chiesa parrocchiale di Sant’Eufemia, Teglio. A seguire aperitivo nel giardino della Biblioteca comunale “Elisa Branchi”.

- Lorenzo Cisani -