Sondalo: Sagra del Tortellino di Valeggio Sul Mincio (Verona) – 1^ edizione

A Sondalo, sul finire dell’estate, va in scena l’ultimo appuntamento della rassegna “Sagre&Sapori”.

APT Sondalo Tria Lilia, in collaborazione con il Comune di Sondalo, organizza un altro grande appuntamento a tavola con i sapori della tradizione gastronomica italiana.

Direttamente dalla rinomata città d’arte e della buona cucina di Valeggio Sul Mincio, sbarcano in tavola i famosi Tortellini, un grande classico della cucina italiana e del made in Italy, apprezzati in tutto il Mondo.

I Tortellini di Valeggio saranno i protagonisti assoluti di una grande Sagra che si svolgerà presso il centro polifunzionale di Sondalo, sabato 15 e domenica 16 settembre 2018.

Sapori, profumi, genuinità, tradizione, sono gli ingredienti dei prodotti di pasta fresca e gastronomia, fatti tutti rigorosamente a mano e cucinati dai cuochi del pastificio e gastronomia “Al Re del Tortellino” della famiglia Bignotti, che da più di 30 anni è sinonimo di qualità.

Il menù, prevede tre tipi di tortellini, da scegliere separatamente o in un unico piatto di degustazione:

– Tortello classico di Valeggio con carne, condito con burro e salvia;

– Tortello con cipolle rosse, con formaggio (Presidio Slow Food) “Monte Veronese D.O.P.” stravecchio;

– Tortello di zucca con pomodoro e salsiccia.

Ad accompagnare i tortellini ci sarà il dolce tradizionale di Valeggio: la Torta delle Rose, servita con una delicata crema chantilly.

Siete curiosi anche voi di gustare la prelibatezza dell’unico e originale Tortello di Valeggio sul Mincio? Vi aspettiamo a Sondalo il 15 e 16 settembre.

In occasione della sagra, domenica 16 settembre si svolgerà anche il 1° raduno dei Gruppi di cammino dell’ATS della Montagna, un’occasione per tutti i numerosi partecipanti di unire il benessere del movimento fisico con i sapori della buona cucina.

 

Maggiori informazioni:

www.sondaloturismo.it

www.alredeltortellino.it

 

 

Luca Della Valle

 

 

 

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